Yum! Brands เปิดตัวร้านคอนเซ็ปต์ใหม่ใน ฮ่องกง – พิซซ่าฮัท ซูเปอร์เดลโก้
รูปแบบร้านแบบเดลิเวอรีที่รับประทานอาหารในร้านมีลักษณะเป็นร้านฟาสต์ฟู้ดขนาดเล็กหรือพื้นที่รับประทานอาหารในร้านที่สะดวกสบายพร้อมที่นั่งสำหรับลูกค้า 30-50 คน บริษัทเชื่อว่ารูปแบบร้านใหม่นี้เหมาะสำหรับสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านและอยู่ในพื้นที่อยู่อาศัยที่มีความหนาแน่นสูง
แทนที่จะใช้รูปลักษณ์ที่ดูเรียบง่ายเหมือนร้านฟาสต์ฟู้ดรุ่นก่อนๆ Pizza Hut Hong Kong Super Delco กลับใช้โคมระย้าเหล็กหล่อลายดาว กระเบื้องโมเสก โต๊ะไม้สีอ่อน และหญ้าสีชนบทที่จัดวางท่ามกลางขวดน้ำมันมะกอกฝีมือช่างฝีมือ ตามคำกล่าวของ Yum! ดูเหมือนร้านที่เต็มไปด้วยตัวละครมากกว่า กาแฟ บาร์มากกว่าร้านพิซซ่า
Super Delco แห่งใหม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้าง “บรรยากาศผ่อนคลายและเป็นส่วนตัว” และให้ “โอเอซิสแห่งรสชาติดีจากวิถีชีวิตอันวุ่นวายของคนรุ่นมิลเลนเนียลที่อาศัยอยู่ในฮ่องกง” Yum! กล่าว
Pizza Hut Hong Kong ตั้งเป้าที่จะเป็นแบรนด์พิซซ่าที่ "ได้รับความนิยมสูงสุด" ในเมือง และปัจจุบันมีสาขามากกว่า 100 แห่งแล้ว Pizza Hut Hong Kong เป็นหนึ่งใน Super Delco เพียงไม่กี่แห่งที่ตั้งอยู่ในทั่วโลก
Richard Leong ซีอีโอของ Pizza Hut Hong Kong รู้สึกตื่นเต้นกับโอกาสที่ร้าน Delco Model จะนำมาสู่ภูมิภาคนี้
“Pizza Hut Super Delco เป็นช่องทางธุรกิจใหม่ที่จะเป็นแรงขับเคลื่อนการเติบโตของเราต่อไป เนื่องจากพื้นที่ร้านอาหารในฮ่องกงมีการแข่งขันสูงขึ้น และร้านอาหารในละแวกใกล้เคียงก็มีการพัฒนามากขึ้น นอกจากนี้ เรายังต้องรองรับคนรุ่นมิลเลนเนียลที่กำลังมองหาอาหารทดแทนที่สะดวกสบายอีกด้วย”
การออกแบบ Super Delco เกิดขึ้นโดยตั้งใจ เนื่องจากการวิจัยแสดงให้เห็นว่ากลุ่มคนรุ่นมิลเลนเนียลในฮ่องกงกำลังมองหาสถานที่ผ่อนคลายเพื่อเพลิดเพลินกับกาแฟหรือชาและอาหารจานเบาๆ (เช่น ปานินีหรือเค้ก) ในช่วงสุดสัปดาห์ในละแวกบ้านของพวกเขา
ไม่ใช่แค่การออกแบบร้าน Super Delco ใหม่เท่านั้นที่มีรสชาติที่โดดเด่น เมนูนี้ยังมีอาหารจานใหม่ๆ ให้เลือก ตอบโจทย์ทั้งกลุ่มเล็กหรือบุคคล โดยเน้นที่พาสต้า ข้าว และพิซซ่าขนาดเล็ก
อาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่ลูกค้าในท้องถิ่นได้แก่ พิซซ่าหน้าชีส 7 เฟียสต้ารูปดอกไม้ และพิซซ่าแป้งสอดไส้สับปะรดในไต้หวัน
Yum! กล่าวในแถลงการณ์ว่า “การตอบรับอย่างล้นหลามจากการเปิดร้านใหม่นี้ทำให้ทีมงานของ Hong Kong Pizza Hut มีความมั่นใจในการร่วมทุนครั้งใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้”
จะมีการเปิดร้าน Super Delcos เพิ่มเติมในฮ่องกงในช่วงปีนี้
