ตลาดสดและร้านค้าแบบดั้งเดิมยังคงเป็นที่นิยม ค้าปลีก ช่องทางการจำหน่ายสำหรับผู้บริโภคชาวเวียดนาม แม้ว่าจะตกอยู่ภายใต้ภัยคุกคามเนื่องจากผู้ซื้อหันเหออกไป จากรายงานของ Nielsen ที่เปิดตัวเมื่อวันพุธ
ทั้ง 2 บริษัทมียอดขายรวมลดลง 5 เปอร์เซ็นต์และ 17 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับนับตั้งแต่ปี 2012
ความถี่ในการเยี่ยมชมยังลดลงอีกด้วย
แม้ว่านักช้อปจะมี "ความตระหนัก" เกี่ยวกับพฤติกรรมการซื้อของมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ความจำเป็นในการสะดวกสบายยังคงเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ในเวียดนาม การขยายตัวของผู้ค้าปลีกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในเขตเมือง
ร้านค้าสะดวกซื้อเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าจาก 147 แห่งในปี 2012 เป็น 348 แห่งในปีที่แล้ว ขณะที่ร้านมินิมาร์ทเพิ่มขึ้นจาก 863 แห่งเป็น 1452 แห่ง
ความต้องการใหม่นี้เกิดจากผู้ซื้อที่ไม่มีเวลาและส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาวที่ต้องทำอาหารและซื้อของชำเป็นประจำ และถือเป็นแรงกระตุ้นสำคัญในการขยายร้านค้าปลีกเพื่อความสะดวกสบาย
นักช้อปประมาณร้อยละ 22 มักจะซื้อของเพื่อรับประทานอาหารและซื้อของชำเพิ่มเติมที่ร้านสะดวกซื้อเมื่อเปรียบเทียบกับช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา
อาหารและเครื่องดื่มเป็นปัจจัยขับเคลื่อนยอดขายของร้านค้าปลีกประเภทความสะดวกสบาย โดยลูกค้าร้อยละ 86 ซื้อทั้งสองอย่าง และผู้บริโภคเครื่องดื่มร้อยละ 62 ก็ซื้ออาหารด้วยเช่นกัน และผู้บริโภคอาหารร้อยละ 51 ก็ซื้อเครื่องดื่มด้วยเช่นกัน
Vaughan Ryan กรรมการผู้จัดการของ Nielsen Viet Nam กล่าวว่า “ความสะดวกสบายไม่ควรเป็นเพียงทางเข้าของร้านค้า แต่ควรเป็นวิถีชีวิต ผู้บริโภคมีความต้องการสินค้าและตัวเลือกมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งช่วยให้พวกเขาผ่านพ้นชีวิตที่ยุ่งวุ่นวายมากขึ้น
“เป็นผลให้เราจะได้เห็นการเกิดขึ้นของช่องทางความสะดวกสบายและอีคอมเมิร์ซในเวียดนามเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค”
เพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ ร้านค้าปลีก เขาเสริมว่า ควรเพิ่มความเข้าใจเกี่ยวกับพฤติกรรมการซื้อของที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภคให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น คาดการณ์ความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไป และพัฒนาวิธีการที่มุ่งเน้นไปที่การสร้างความแตกต่างในพื้นที่ที่มีความสำคัญที่สุดต่อผู้บริโภค
