แบรนด์ชานมจีนกำลังขยายขอบเขตและเข้าสู่ตลาดใหม่ๆ มากขึ้น เอเชีย และประเทศตะวันตก แบรนด์เหล่านี้มักมุ่งเน้นไปที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหลักในการขยายธุรกิจไปต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากตลาดเริ่มอิ่มตัวมากขึ้น พวกเขาจึงเริ่มมองหาโอกาสในภูมิภาคอื่นๆ การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นเนื่องจากตลาดชาเริ่มอิ่มตัวมากขึ้น ส่งผลให้ต้องเปลี่ยนจากการเน้นการขยายตัวอย่างรวดเร็วไปเป็นการเน้นการปรับปรุงประสิทธิภาพของร้านค้าและการปรับปรุงกระบวนการทำงานให้คล่องตัวยิ่งขึ้น
ภายในสิ้นปี 2024 แบรนด์ชานมจีนกว่า 60 แบรนด์ได้เปิดสาขากว่า 6,100 แห่งทั่วเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบรนด์ใหญ่ๆ อย่าง Mixue และ Chagee Mixue ซึ่งเป็นเครือข่ายร้านอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในโลกในแง่ของจำนวนสาขา ได้เริ่มปรับกลยุทธ์การดำเนินงานในอินโดนีเซียและเวียดนามแล้ว แม้จำนวนสาขาในตลาดเหล่านี้จะลดลง แต่บริษัทยังคงให้ความสำคัญกับภูมิภาคนี้และขยายไปยังตลาดเกิดใหม่ รวมถึงการเปิดสาขาแรกในคาซัคสถานด้วย
Chagee แบรนด์ชานมชื่อดังอีกแบรนด์หนึ่ง มีแผนจะขยายตลาดไปยังประเทศเกาหลีใต้ โดยจะเปิดสาขาใหม่ 3 แห่งในกรุงโซล ซึ่งเป็นการเข้าร่วมกลุ่มแบรนด์อื่นๆ ที่มีอยู่แล้วในตลาด เช่น Heytea, Mixue, ChaPanda และ Auntea Jenny นอกจากนี้ Chagee ยังแสดงเจตจำนงที่จะขยายตลาดไปยังประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย
เป็นที่เข้าใจได้ว่า การแข่งขันในประเทศจีนสำหรับแบรนด์จีนเหล่านี้ดุเดือดมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระแสความนิยมชานมในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ซึ่งทำให้มีร้านค้าเปิดใหม่กว่า 420,000 แห่ง เพื่อดึงดูดลูกค้า บางแบรนด์จึงใช้วิธีตั้งราคาสินค้าต่ำกว่าหนึ่งดอลลาร์ หรือเสนอบริการสั่งซื้อออนไลน์ฟรี
นอกจากตลาดเอเชียใกล้เคียงแล้ว แบรนด์ต่างๆ ยังขยายธุรกิจไปยังสหรัฐอเมริกาอีกด้วย ประเทศนี้กลายเป็นจุดสนใจที่สำคัญของภาคส่วนนี้ เนื่องจากมีจำนวนชาสดจำนวนมาก ร้านค้าปลีก คาดว่าจะเพิ่มขึ้น 18.2% ต่อปี เป็น 7,845 แห่งในปี 2025 และคาดการณ์ว่าตลาดเครื่องดื่มชาสดในสหรัฐอเมริกาจะมีมูลค่า 2.9 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2029
อย่างไรก็ตาม การเจาะตลาดสหรัฐฯ นั้นมีความท้าทายอยู่หลายประการ อแมนดา หวัง ผู้ร่วมก่อตั้งเครือร้านเครื่องดื่มหนิงจี้ เลมอน ที เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการปรับตัวให้เข้ากับรสนิยมของคนท้องถิ่น โดยสังเกตว่าผู้บริโภคชาวอเมริกันชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานมากกว่า เธอยังกล่าวถึงความแตกต่างในด้านสภาพแวดล้อมทางธุรกิจอีกด้วย
แม้จะมีอุปสรรคเหล่านี้ แบรนด์จีนต่างๆ รวมถึง Mixue, Chagee, Chahalo, Molly Tea และ Auntea Jenny ก็ประสบความสำเร็จในการเปิดร้านค้าในสหรัฐอเมริกาหรือประกาศขยายธุรกิจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตัวอย่างเช่น ร้าน Mixue ที่เพิ่งเปิดใหม่ในนิวยอร์ก ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าร้านสาขาปกติในจีนถึงสองเท่า ก็ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของแบรนด์และราคาที่เข้าถึงได้เอาไว้
อย่างไรก็ตาม การตั้งราคาที่แข่งขันได้ไม่ใช่จุดแข็งเพียงอย่างเดียวของแบรนด์ชาจีน HeyTea ซึ่งมีเครื่องดื่มราคาเฉลี่ยประมาณ 10 ดอลลาร์ ได้รับความนิยมอย่างมาก ร้านค้าในไทม์สแควร์ขายได้มากกว่า 3,500 แก้วในวันเปิดทำการ และตั้งแต่นั้นมาก็ขายได้เฉลี่ยมากกว่า 2,000 แก้วต่อวัน แบรนด์อื่นๆ เช่น Chagee และ Auntea Jenny ก็ประสบความสำเร็จอย่างมากในการเปิดตัวในตลาดสหรัฐฯ เช่นกัน
ผู้บริโภคชื่นชอบรสชาติที่หลากหลายของแบรนด์ชาจีน ซึ่งแตกต่างจากแบรนด์ดังอย่างสตาร์บัคส์ ความชอบในรสชาติที่แตกต่างกันและราคาที่ไม่แพงเป็นปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้ผู้บริโภคเลือกซื้อชาจากแบรนด์จีน
เหตุใดแบรนด์ชานมจีนจึงขยายตลาดไปยังประเทศใหม่ๆ?
แบรนด์ชานมจีนกำลังขยายตลาดไปยังประเทศใหม่ๆ เนื่องจากตลาดหลักดั้งเดิมอย่างเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เริ่มแออัด และตลาดชานมเริ่มอิ่มตัวมากขึ้น ส่งผลให้มีการเปลี่ยนแปลงจากการขยายตลาดอย่างรวดเร็วไปเป็นการปรับปรุงประสิทธิภาพและการดำเนินงานของร้านค้าให้ดียิ่งขึ้น
แบรนด์จีนมีผลงานอย่างไรในตลาดสหรัฐอเมริกา?
ถึงแม้จะเผชิญกับความท้าทายต่างๆ เช่น การปรับตัวให้เข้ากับรสนิยมท้องถิ่นและสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่แตกต่างกัน แบรนด์จีนหลายแบรนด์ก็ประสบความสำเร็จในการเปิดร้านค้าหรือประกาศขยายธุรกิจในสหรัฐอเมริกา โดยได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคที่ชื่นชอบรสชาติที่หลากหลายและราคาที่แข่งขันได้
อะไรคือสิ่งที่ทำให้แบรนด์ชาจีนแตกต่างจากร้านชาชื่อดังอย่างสตาร์บัคส์?
แบรนด์ชาจีนโดดเด่นจากร้านกาแฟชื่อดังอย่างสตาร์บัคส์ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และราคาที่ย่อมเยา พวกเขานำเสนอรสชาติที่หลากหลายซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะไม่พบในร้านกาแฟตะวันตก ทำให้ดึงดูดใจผู้บริโภคได้มากขึ้น
