แม้ว่าเศรษฐกิจโลกจะไม่มั่นคงและค่าครองชีพภายในประเทศจะสูงขึ้น แต่ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มของออสเตรเลียกลับมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา ตามรายงานดัชนีสุขภาพภาคการผลิตล่าสุดที่เผยแพร่โดย Unleashed Software การเพิ่มขึ้นของกำไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลวันหยุด แสดงให้เห็นถึงความต้องการสินค้าอุปโภคบริโภคคุณภาพสูงที่ผลิตในออสเตรเลียอย่างต่อเนื่อง
ผลสำรวจซึ่งรวบรวมข้อมูลจากบริษัทผู้ผลิตในท้องถิ่นกว่า 500 แห่ง ครอบคลุมหลากหลายภาคส่วน รวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม เสื้อผ้าและแฟชั่น และการก่อสร้าง เผยให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของรายได้เฉลี่ยของผู้ผลิตเครื่องดื่ม ในไตรมาสสุดท้ายของปี มีรายได้เฉลี่ย 627,000 ดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 200,000 ดอลลาร์สหรัฐจากไตรมาสก่อนหน้า รายได้สูงสุดนี้เป็นรายได้สูงสุดเท่าที่เคยมีรายงานมานับตั้งแต่ Unleashed Software เริ่มเก็บรวบรวมข้อมูล ในขณะเดียวกัน อัตรากำไรขั้นต้นก็เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก โดยเพิ่มขึ้นเป็น 35.9% จาก 31.9% ในไตรมาสก่อนหน้า และ 27.8% ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
ในภาคธุรกิจอาหาร รายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 709,831 ดอลลาร์สหรัฐ ต่ำกว่า 733,000 ดอลลาร์สหรัฐในไตรมาสที่สามเล็กน้อย แต่สูงกว่า 546,229 ดอลลาร์สหรัฐในไตรมาสเดียวกันของปีที่แล้วอย่างมาก
รายงานยังระบุด้วยว่า ผู้ผลิตในออสเตรเลียกำลังปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การจัดการสินค้าคงคลังเพื่อรองรับวงจรการจัดหาที่กระชับขึ้น ในขณะที่ธุรกิจต่างๆ ใน ออสเตรเลีย ขณะที่หน่วยงานต่างๆ ในประเทศกำลังปรับระดับสินค้าคงคลังให้เหมาะสม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องในสหราชอาณาจักรและนิวซีแลนด์กำลังเร่งการเติมสินค้าเข้ามาใหม่
จาร์รอด อดัม หัวหน้าฝ่ายผลิตภัณฑ์ของ Unleashed Software อธิบายว่า มีการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนไปสู่การเติมสินค้าแบบทันเวลาพอดีในออสเตรเลีย บริษัทต่างๆ ไม่ได้กักตุนเงินสดไว้ในสินค้าคงคลัง แต่ซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการในทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาคการก่อสร้างแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนไปสู่รูปแบบสินค้าคงคลังนี้
อดัมยังเน้นย้ำถึงบทบาทสำคัญของเทคโนโลยีในการเพิ่มผลผลิตและจัดการวงจรการผลิตที่กระชับยิ่งขึ้น เพื่อป้องกันปัญหาสินค้าขาดแคลนในช่วงที่มีความต้องการสูง โดยไม่กระทบต่อประสิทธิภาพ
คาดว่าผลการดำเนินงานของภาคการผลิตในปีหน้าจะได้รับผลกระทบอย่างมากจากอัตราดอกเบี้ย ในเดือนกุมภาพันธ์ ธนาคารกลางสหรัฐฯ ธนาคาร ธนาคารกลางออสเตรเลีย (RBA) ปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยนโยบายเป็น 3.85% ซึ่งเป็นการปรับขึ้นครั้งแรกนับตั้งแต่ช่วงที่อัตราดอกเบี้ยคงที่หรือลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2025 RBA คาดการณ์ว่าอัตราเงินเฟ้อจะสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 4.2% ในช่วงกลางปี ก่อนที่จะลดลงมาอยู่ที่เป้าหมายกลางปีที่ 2.5% ภายในกลางปี 2028
ต้นทุนพลังงานที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ค่าใช้จ่ายด้านวัสดุและการขนส่งที่เพิ่มขึ้น ซึ่งจะสร้างแรงกดดันเพิ่มเติมต่ออัตรากำไรของบริษัท การปรับเปลี่ยนการดำเนินงานด้านการขนส่งอาจส่งผลกระทบต่อระยะเวลาในการส่งมอบสินค้า แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ ผู้ผลิตก็กำลังเปลี่ยนจุดสนใจจากการบริหารจัดการต้นทุนไปสู่การขยายการดำเนินงาน บริษัทต่างๆ กำลังนำระบบอัตโนมัติและระบบข้อมูลแบบเรียลไทม์มาใช้ในการจัดการวงจรการจัดซื้อมากขึ้นเรื่อยๆ แม้ว่าบริษัทขนาดเล็กอาจอ่อนไหวต่อความผันผวนทางเศรษฐกิจโลกมากกว่า แต่พวกเขาก็อาจอยู่ในตำแหน่งที่ดีกว่าในการปรับเปลี่ยนการดำเนินงานได้อย่างรวดเร็ว
อะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้รายได้ของผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มของออสเตรเลียเพิ่มสูงขึ้นในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา?
การเพิ่มขึ้นของรายได้ของผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มของออสเตรเลียในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากความต้องการสินค้าอุปโภคบริโภคคุณภาพสูงที่ผลิตในออสเตรเลียอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าเศรษฐกิจโลกจะไม่มั่นคงและค่าครองชีพภายในประเทศจะสูงขึ้นก็ตาม
ผู้ผลิตในออสเตรเลียปรับกลยุทธ์การจัดการสินค้าคงคลังอย่างไรบ้าง?
ผู้ผลิตในออสเตรเลียกำลังปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การจัดการสินค้าคงคลังเพื่อรับมือกับวงจรการจัดหาที่กระชับขึ้น การเปลี่ยนไปใช้ระบบการเติมสินค้าแบบทันเวลาพอดี (just-in-time replenishment) ช่วยให้บริษัทต่างๆ หลีกเลี่ยงการผูกเงินสดไว้กับสินค้าคงคลังโดยการซื้อสินค้าในปริมาณที่ต้องการอย่างแม่นยำเพื่อตอบสนองความต้องการในทันที
ปัจจัยใดบ้างที่คาดว่าจะส่งผลต่อผลการดำเนินงานของภาคการผลิตในอนาคต?
คาดการณ์ว่าผลการดำเนินงานในอนาคตของภาคการผลิตจะได้รับผลกระทบอย่างมากจากอัตราดอกเบี้ยและอัตราค่าพลังงาน ต้นทุนพลังงานที่สูงขึ้นอาจนำไปสู่ค่าใช้จ่ายด้านวัสดุและการขนส่งที่เพิ่มขึ้น ซึ่งจะสร้างแรงกดดันเพิ่มเติมต่ออัตรากำไรของบริษัท นอกจากนี้ คาดว่าอัตราดอกเบี้ยจะยังคงเป็นปัจจัยสำคัญ โดยธนาคารกลางออสเตรเลียเพิ่งปรับเพิ่มอัตราดอกเบี้ยนโยบายเมื่อเร็วๆ นี้
