ชาวออสเตรเลียหลงใหลในความหรูหราในชีวิตประจำวัน: เผยให้เห็นถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นของไอศกรีมพรีเมียมที่บริโภคกันเป็นประจำ

ออสเตรเลีย ผลการวิจัยล่าสุดจาก Haagen-Dazs ชี้ให้เห็นว่า ปัจจุบันผู้บริโภคกำลังเปลี่ยนมุมมองที่มีต่อไอศกรีมระดับพรีเมียม จากเดิมที่เป็นของหรูหราที่รับประทานเป็นครั้งคราว มาเป็นความสุขที่รับประทานได้ทุกวัน

ไอศกรีมคือความสุขเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวัน

ผลการวิจัยพบว่า ชาวออสเตรเลียเกือบสามในสิบคน หรือประมาณ 28 เปอร์เซ็นต์ มองว่าไอศกรีมระดับพรีเมียมเป็นของหวานที่รับประทานเป็นประจำ แนวโน้มนี้เห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษในรัฐวิกตอเรียและรัฐนิวเซาท์เวลส์ กลุ่มมิลเลนเนียลและผู้ชายเป็นผู้นำในการเพิ่มขึ้นนี้ โดย 40 เปอร์เซ็นต์ของกลุ่มมิลเลนเนียลและ 33 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามที่เป็นผู้ชายยอมรับว่ารับประทานไอศกรีมระดับพรีเมียมทุกวัน

ยอมเสียสละความสุขอื่นๆ เพื่อไอศกรีม

ที่น่าสนใจคือ ผลการศึกษาเผยว่า ชาวออสเตรเลียสี่ในสิบคนเลือกที่จะงดเครื่องดื่มรสหวานมากกว่าที่จะเลิกกินไอศกรีม ในขณะที่สามในสิบคนเลือกที่จะงดขนมอบและเบเกอรี่เพื่อเลือกกินไอศกรีมแทน

ไอศกรีมและช่องสะดวกซื้อ

การศึกษาครั้งนี้ยังเน้นย้ำถึงความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของร้านสะดวกซื้อในฐานะจุดหมายปลายทางที่ผู้บริโภคนิยมเลือกใช้ เนื่องจากต้องการคุณภาพ ความรวดเร็ว และความพึงพอใจจากไอศกรีมเพียงหนึ่งสกู๊ป โดยประมาณ 42 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถาม ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มประชากร Gen Z, Gen X และ Baby Boomers ชอบรับประทานไอศกรีมในที่เงียบสงบ

การเปลี่ยนแปลงมุมมองเกี่ยวกับสินค้าหรูหรา

คาวาน เบรดี้ หัวหน้าฝ่ายไอศกรีมของฮาเกน-ดาส ออสเตรเลีย ชี้ว่าผลการวิจัยเหล่านี้บ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมครั้งสำคัญในความเข้าใจเรื่องความหรูหราของชาวออสเตรเลีย เขากล่าวว่าผู้บริโภคไม่ได้ละทิ้งการปรนนิบัติตนเอง แต่พวกเขากำลังปรับเปลี่ยนรูปแบบการปรนนิบัติตนเองต่างหาก เขากล่าวเป็นนัยว่า "ของว่างเล็กๆ น้อยๆ" แบบเดิมได้เปลี่ยนไปเป็นรูปแบบการดูแลตนเองขนาดพกพาที่ผู้คนให้ความสำคัญแม้จะมีงบประมาณจำกัดก็ตาม

แบรดี้อธิบายเพิ่มเติมว่าสำหรับ ร้านค้าปลีกสิ่งนี้บ่งชี้ว่าไอศกรีมระดับพรีเมียมได้พัฒนาไปไกลกว่าการเป็นเพียงของหวานเสริมแล้ว การเพิ่มขึ้นของไอศกรีมแบบแบ่งเป็นส่วนๆ ขนาดพอดีคำ และรูปแบบที่ซื้อได้ตามต้องการ สะท้อนให้เห็นถึงรูปแบบใหม่ของการบริโภคของหวานในชีวิตประจำวัน ซึ่งเป็นโอกาสในการเติบโตที่น่าสนใจสำหรับปั๊มน้ำมันและร้านสะดวกซื้อ

คำถามและคำตอบ

มุมมองใหม่เกี่ยวกับไอศกรีมระดับพรีเมียมในออสเตรเลียเป็นอย่างไร?
ในออสเตรเลีย ไอศกรีมระดับพรีเมียมกำลังถูกมองว่าเป็นความสุขในชีวิตประจำวันมากกว่าจะเป็นของหรูหราที่ซื้อได้เป็นครั้งคราว

ใครคือปัจจัยหลักที่ผลักดันให้การบริโภคไอศกรีมระดับพรีเมียมในชีวิตประจำวันเพิ่มสูงขึ้น?
กลุ่มมิลเลนเนียลและผู้ชายเป็นกลุ่มหลักที่ขับเคลื่อนการบริโภคไอศกรีมระดับพรีเมียมในชีวิตประจำวัน

คาวาน เบรดี้ กล่าวว่า "ของว่างชิ้นเล็กๆ" แบบดั้งเดิมได้พัฒนาไปเป็นอย่างไรบ้าง?
คาวาน เบรดี้ กล่าวว่า "ของขวัญเล็กๆ น้อยๆ" แบบดั้งเดิมได้พัฒนาไปสู่รูปแบบการดูแลตัวเองขนาดพกพาที่ผู้คนให้ความสำคัญ แม้ว่าจะมีงบประมาณจำกัดก็ตาม